Když se vám podaří nalézt v trávě při ranní procházce obrovský fotbalový míč s kořínkem, pak máte o oběd postaráno. A to nejen pro sebe, ale i pro spoustu dalších přátel.
Pýchavka obrovská nebo také vatovec obrovský (můžete si vybrat) roste od června až do září a to především v době, kdy vydatně prší. Díky letošnímu počasí máte o něco větší šanci, že o „houbový kopačák“ doslova zakopnete.
Vatovec, který může vážit i několik kilogramů, ale nehledejte v lesích. Nejraději má travnaté louky, zahrady a pastviny. Jednou z jeho velkých předností je velikost (je nepřehlédnutelný). Příjemná je i skutečnost, že si ho opravdu nemůžete poplést s jakoukoliv jinou jedovatou houbou (do muchomůrky zelené má opravdu velmi daleko).
A ještě jednu výhodu nález pýchavky obrovské má. Tato houba je chuťově skvělá. Věřte nebo ne, řízky z vatovce ocení i ti, kteří se jindy houbovým pochoutkám vyhýbají. Jedinou podmínkou pro tepelnou úpravu je uvnitř pevná a bílá plodnice. Na starším kusu byste si už asi moc nepochutnali.
A další využití? Vatovec se dá sušit, přidat do polévky, připravit jako mozeček nebo nakrájet na drobné kostičky a osmažit na oleji do podoby skvělých houbových škvarečků.
Sdílet článek: 
